شبكة نبراس الجزائر
السلام عليكم
اهلا بك عززي الزائر
سجل معنا لتستفيد من كل مزايا موقع شبكة نبراس الجزائر
سجل في ثواني وتمتع لسنوات معنا
سرفرات مجانية في انتظارك و مفاجات كثيرة لا تحصى


شبكة نبراس الجزائر ترحب بكل أعضائها الكرام | اسلاميات | تسلية | سياحة وسفر | تطوير مواقع | أحدث البرامج | واجمل الألعاب
 
نبراس الجزائرنبراس الجزائر  الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

شاطر | 
 

 شوربة الطماطم بالفلفل الحلو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هواري عزالدين
مشرف غائب
مشرف غائب
avatar

ذكر
ساهمت بـ : 464
نقاطي : 8303
تميزي : 18
اشتركت في : 21/11/2009

مُساهمةموضوع: شوربة الطماطم بالفلفل الحلو    15/8/2010, 13:56



شوربة الطماطم بالفلفل الحلو




نوع الطبق خضراوات


وقت الطهي 20 - 25 دقيقة

العدد: 4 اشخاص

المقاديـر:

6 حبة كبيرة طماطم

1 حبة كبيرة فلفل حلو

1 قرن فلفل حار(حسب الرغبة)

6 فص ثوم ، شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 3 كوب مرق

1 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2 كوب كريمة

الطريقة:

1/2 سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مئويةْ ، احضري صينية أو طبق فرن.

اقطعي الطماطم إلى أنصاف، ضعيها في الطبق بحيث يكون الجزء المقطوع إلى أعلى.

اقطعي الفلفل الحلو إلى أرباع وضعيه في الطبق بحيث تكون القشرة إلى أعلى.

اقطعي قرن الفلفل إلى نصفين بالطول، ضعيه مع الطماطم.

ضعي شرائح الثوم فوق الطماطم، وزعي الزيت على الطماطم والفلفل، انثري نصف مقدار الملح.

ادخلي الطبق إلى الفرن واشوي الطماطم 10 15 دقيقة الى ان تصبح أطرافها بنية اللون.

اخرجي الطبق من الفرن، ضعي الفلفل الحلو في طبق آخر وغلفيه بالنيلون لبضع دقائق ثم انزعي القشرة عن الفلفل .

ضعي الطماطم، الثوم، الفلفل الحلو والحار في إبريق الخلاط ، شغلي إلى أن يصبح الخليط ناعما مع إضافة قليل من الماء أوالمرق إذا احتاج الأمر ليسهل طحن المكونات.

في قدر متوسط الحجم سخني الزبدة، أضيفي الدقيق، قلبي إلى أن يصبح الدقيق ذهبي اللون، أضيفي خليط الطماطم، اتركيه علىنار متوسطة الى ان يغلي مع التقليب من وقت لأخر.

أضيفي نصف مقدار المرق، معجون الطماطم، بقية الملح، الفلفل وعصير الليمون، دعي الشوربة تطهى على نار هادئة لحوالي10 دقائق إلى أن تتسبك، مع إضافة مزيد من المرق حسب الحاجة.

أضيفي الكريمة ، قدمي الشوربة ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صديقي فتح الله
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

ذكر
ساهمت بـ : 319
نقاطي : 1440
تميزي : 11
ولدت في : 12/10/1993
اشتركت في : 25/03/2010
عمري : 24

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الطماطم بالفلفل الحلو    25/8/2010, 15:20

شكراً

شكراً
شكراً

شكراً
شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً



شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً

شكراً
شكراً

شكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
google
مراقب
مراقب
avatar

ذكر
ساهمت بـ : 527
نقاطي : 4192
تميزي : 41
ولدت في : 01/01/1994
اشتركت في : 08/12/2009
عمري : 24

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الطماطم بالفلفل الحلو    31/8/2010, 22:51

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً

شكراً
شكراً

شكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.facebook.com/pages/piratage/210932498921278
Djaboub
نائب مدير الموقع
نائب مدير الموقع
avatar

ذكر
ساهمت بـ : 2438
نقاطي : 30588
تميزي : 43
ولدت في : 07/11/1995
اشتركت في : 02/03/2010
عمري : 22

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الطماطم بالفلفل الحلو    29/4/2011, 13:38





مدريدي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://arba.forumalgerie.net
 
شوربة الطماطم بالفلفل الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة نبراس الجزائر :: خيمتنــــــــــــا :: منتدى الأسرة العربية :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: